Guardando la grande quantità di "low-carb", le versioni dieta-friendly degli alimenti che appaiono sul mercato, si potrebbe dire che la South Beach Diet, non ha colpito solo le persone che vogliono dimagrire e sano. Le aziende coinvolte nel settore alimentare sono state anche sentire la South Beach Diet effetti: alcuni dei prodotti nella grande richiesta hanno portato profitti mentre le vendite per l'alta carboidrati, dieta quelli ostili sono drasticamente diminuiti. I proprietari di molte imprese hanno adottato misure per adattare la loro gamma di prodotti alle esigenze del mercato, offrendo versioni low-carb dei loro prodotti.
* Alcuni proprietari di pizza hanno introdotto nei loro menù la pizza low-carb, inventando nuove ricette della pasta: Donatos Pizzeria da Columbus, Ohio fa una pasta della pizza di proteine di soia e di altri ingredienti e si dice di essere molto gustoso troppo. Altri offrono solo "pizza in un secchio" - no pasta a tutti, solo gli ingredienti topping (Escondido, California, Pit Stop pasta).
* I produttori ad anello hanno sperimentato gravi disagi - La società di New York, Krispy Kreme Doughnuts Inc. ha registrato una grave diminuzione delle vendite che diminuisce l'utile trimestrale di oltre la metà e abbassato del 17 per cento del valore delle sue azioni. Essa prevede un cambiamento nel menu - l'offerta senza zucchero, prodotti a basso contenuto di grassi.
* Panifici sono ad un pizzico. George Weston Ltd. ha bloccato la produzione della fabbrica di cotto uno Entenmann di merci in Northlake, Illinois, nel processo di taglio dei costi. L'azienda ha prodotto bagel, pasticceria e altri beni. L'appartamento-maker pane Damasco Panifici sostituito la farina di grani wih come il lino, la soia e aggiunti fibra di avena. Healthy sandwich roll-up con ridotta quantità di carboidrati e portato alto contenuto di fibre.
* Citrus produttori di introdurre bevande a basso contenuto di carboidrati. La Florida è il secondo produttore mondiale dopo Brasile arance e la maggior parte della produzione viene trasformata in succo. Con il libro South Beach Diet informare le persone contro il consumo di succo d'arancia a causa del suo livello alto contenuto di fruttosio, il Dipartimento di Stato di Citrus, Florida 9 miliardi dollari l'industria, ha tutte le ragioni per essere preoccupati. Il consumo ha avuto un calo notevole in quanto queste diete raggiunto una massa critica. Il Dipartimento di Stato degli Agrumi cerca di orientare la sua strategia di marketing per convincere i consumatori che il succo d'arancia può essere compatibile con la dieta e per sottolineare i suoi benefici per la salute. L'introduzione di bevande a basso contenuto di carboidrati farà sì che i prezzi all'ingrosso a salire.
* Anche produttori di chip di trovare una via d'uscita dalla "situazione dieta": Jays Foods LLC ha creato "Sweet Baby Jays" - chips di patate dolci che sono dieta South Beach amichevole. Strategicamente, hanno anche aumentato i prezzi, come elemento sano è un costoso uno! E sembra che questa strategia funziona!
* Kraft Foods Inc. ha già creato South Beach Diet prodotti amichevole e ha raggiunto un accordo con il dottor Agatston di utilizzare il marchio South Beach Diet per promuoverli. Nel 2003, Kraft aveva già iniziato la sua campagna per promuovere sani stili di vita, offrendo ai consumatori a basso contenuto calorico, prodotti a ridotto contenuto di carboidrati.
produttori di birra si sforzano di riconquistare il terreno perduto a causa della pretesa della dieta che la birra contiene carboidrati, il suo consumo porta a "pancia di birra". Importanti produttori di birra come la Anheuser-Busch Inc. dire che questa teoria è impreciso e sostenere che tutta la birra è "low-carb" essere così adatto per la dieta. Essi hanno lanciato campagne pubblicitarie che invitava i cittadini ad "avere una birra con gli South Beach Diet". D'altra parte, le società che hanno come oggetto di business pollame, la carne e il commercio di pesce e quelli che i prodotti lattiero-caseari processo hanno aumentato i loro profitti recentemente:
* Sembra che l'industria del pollo statunitense ha beneficiato più di industrie di manzo o di maiale. Nella top delle preferenze, il pollame viene per prima, seguita da manzo e maiale. Le vendite di carni bovine vantava anche in modo significativo e la varietà dei prodotti offerti in vendita aumentata di conseguenza.
* Fish industria è certamente favorita dal South Beach Diet, ma a quanto pare a base di pesce è amichevole a tutte le diete.
* Un'altra spinta nelle vendite è stato registrato dai produttori di formaggio "Laughing Cow", caldamente consigliato durante la dieta. La richiesta è giunta al punto di superare la potenza di alimentazione.
Le diete a basso contenuto di carboidrati sembra guadagnare sempre più terreno e la loro influenza si diffonde più velocemente e più forte di qualunque cosa l'industria alimentare ha mai visto e, probabilmente, su una base a lungo termine troppo. Food-coscienza ha acquisito nuovi significati insieme con la potenza di aziende leader al successo se adottano le più recenti indicazioni nutrizionali, o nei confronti del fallimento se non rispondere alla domanda del mercato.
